400多年歷史的錦市場(にしき いちば)，一向有「京之台所」(京都的廚房)的稱號，走一趟錦市場，可以貼近京都人日常作息和飲食文化
搭乘地下鐵烏丸線在四条站下車，步行走到錦小路通和高倉通交接處即為錦市場入口。錦市場東、西距離約390m，東邊盡頭為一座錦天滿宮
當地在西元780年開始有攤販聚集，豐沛的地下水可用來冷藏保鮮食材，於是大量魚販開始進駐，直到1615年間已成為一座繁榮的魚市場
有繁榮就有衰敗，魚市場在興衰之間不斷重整與再建，但1960年的交通工程截斷地下水脈，錦小路的商會決定重建市場的硬體設備
1963年錦小路商會成立京都錦市場商店街振興組合，負責錦市場的統籌與管理，重新招攬新的商家入駐，讓錦市場再現繁榮盛景
新的錦市場地面舖設石磚，紅、綠、黄三色透光材質構成天井，來市場採買的客人不受日曬雨淋的影響，這就是現在看到的錦市場
新的錦市場有了現代化的冰藏設備，食材更能保持鮮度，所以Tony三人才能在這裡看到比手掌還大的蚌類啊
(Tony媽：沒看過這麼大的蛤蜊，要不要來買一隻來看看
)
(Tony：阿母～這不素蛤蜊啦，啊不過買了素要拿去那裡煮呢
)
(Tony媽：沒看過這麼大的蛤蜊，要不要來買一隻來看看
)(Tony：阿母～這不素蛤蜊啦，啊不過買了素要拿去那裡煮呢
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新的錦市場吸引更多元的商家入駐，這裡不再侷限於生鮮魚穫，舉凡任何蔬果食材都能在這裡一次買齊，讓主婦不必再四處奔波採買
如果想買幾束鮮花回家增添室內芬芳(或是迷惑老婆)，在這裡也能找到一般常見的新鮮花卉
帶Tony媽和堂姐來逛錦市場，果然是Tony的大智慧，兩位長輩逛菜市場的精力與熱情，簡直比逛百貨公司周年慶還要熱切啊
市場有很多單份販售的熟食成品，Tony三人各買了一份鰻魚壽司邊走邊吃，至今那軟嫩多汁的鰻魚口感，依然深深烙在腦海裡啊
(Tony媽：厚～真的不錯粗，偶們再買兩個來粗
)
(Tony：阿母～後面還有粉多好粗的，肚子不要餵得太飽啊)
(Tony媽：厚～真的不錯粗，偶們再買兩個來粗
)(Tony：阿母～後面還有粉多好粗的，肚子不要餵得太飽啊
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各型各色的京菓子，其實是彩色的軟糖，看了讓人忍不住想要全部打包回家，還好單價標得不便宜，頓時截斷了Tony媽的衝動
冒香氣的烤鰻魚出爐囉～這一串的份量是當地人全家共享的，原本Tony三人打算各來一串邊走邊啃的，後來自覺太高調所以只好打消念頭
除了傳統的食材、現做的熟食點心之外，還有知名的甜點蛋糕店入駐，讓主婦除了張羅三餐，順便也把下午茶點心都買齊了
カリカリ博士門口擠滿學生，這是京都風章魚燒店面，據說這是錦市場裡唯一的章魚燒，看到這人潮，Tony三人當然也要來湊熱鬧啦
圓呼呼的章魚燒在鐵盤上滾呀滾的，這裡的章魚燒一份6大顆才賣180日幣，難怪會吸引一堆學生光臨，想吃還得排隊等一等
方才還圓鼓鼓的章魚燒，到手不久就消氣軟塌，口感是軟爛麵糊包裹一塊韌硬章魚丁，讓Tony感覺很空虛，這和台灣章魚燒實在差很大
京都章魚燒真的讓Tony三人一致覺得不習慣，所以六顆章魚燒三人平分解決，但實在難以下嚥，最後只好將剩下的章魚燒交還店家處置了
(可能素這家店的口味不太習慣，有機會再來企試試別家的口味
)
像這種天婦羅之類的魚漿製品也是到處可見，各式口味讓人看了直流口水，標價也是單品價格，很適合遊客單買試吃嚐鮮味
實在看不懂這是什麼口味的天婦羅，但裡面包著綠色小豆就讓人覺得很可口，Tony又各點一分讓大家品嚐，這濃厚的魚漿味還真是鮮美啊
對錦市場的魚漿製品有了信心，Tony三人又在關東煮攤位各自追加了一大支關東煮
舉凡乾貨、漬物、生鮮肉品、蔬果食材在錦市場裡都有專賣門市
三木雞卵從昭和3年創業至今已傳到第三代，據說它的雞蛋捲很好吃，但時值禽流感疫情吃緊，所以Tony三人只好快速的躲開啊
這家辣味粉專門店，光看商標上兩個舞妓辣到嘴巴合不起來的圖案，就知道辣粉有多辣
不敢吃辣的Tony媽硬要進店裡試吃，結果被辣到說不出話來，最後買了一包不辣的胡麻粉要回家配飯吃
店面若能擺上誇張的模型就更吸睛了，Tony媽和堂姐就在那幾顆拳頭大的栗子模型前，為了它的真假而討論許久，但最後還是什麼都沒買
錦市場是近年來觀光客最愛到訪的市場，偶爾會看到穿著和服的觀光客穿梭在市場內，讓400年歷史的錦市場更添傳統風情
Tony媽：厚～這個讚，下次偶也要穿和服來這裡買菜
Tony：素素素，下次再回到京都，偶一定讓妳天天穿和服逛街啦
Tony：素素素，下次再回到京都，偶一定讓妳天天穿和服逛街啦
漬物店在這裡有很多間，無論是奈良漬或京漬，都能在這裡一次買到，而且店面一間還比一家大，足見京都人愛吃醬菜的特殊飲食文化
走一趟錦市場才發現，原來世界上能夠製成漬物的食材有那麼多種
又到了試吃時間，店家大方的端出試出拚盤讓客人隨意取用，這顏色看來雖然很誘人，但實際上卻是飽含醃漬物的鹹味
明知醬菜很鹹卻還是抵不住試吃的誘惑，Tony媽二人每吃一口就傳來一聲「夭壽鹹」的評語，一直到每一道菜都吃過一輪才停止
(結果還素什麼也沒買，這店家應該粉討厭觀光客吧
)
(結果還素什麼也沒買，這店家應該粉討厭觀光客吧
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錦市場東方盡頭有一間錦天滿宮，入口鳥居横桿的兩側前端全没入旁邊的建物中，據說進入屋內還能看到鑽進屋內的鳥居橫桿前端
天滿宮的主祭神是學問之神菅原道真，日本人求學業進步與商業繁盛都會到各地的天滿宮祈禱，其功能有如台灣的文昌帝君一樣
錦天滿宮建於1003年，年代比錦市場更久遠，宮內這口「錦の水」來自地下30m地下水，保存最初的無味、無菌、無臭的良質京都水
在錦市場吃飽喝足後可以順道來此參拜祈福，就算不求學業也可以消災解厄，畢竟日本神明掌管的事務，倒沒有區分的那麼明確
離開天滿宮前，別忘了摸一摸門口的臥牛像，據說天滿宮的臥牛是神的使者，撫摸頭部可以消災去病，所以才會被摸得銅亮亮
回頭進入錦市場，別忘了這間こんなもんじゃ的豆乳冰淇淋，這間豆腐店利用店面側邊販售豆乳甜品，結果讓豆乳冰淇淋意外走紅
看看這排隊盛況，全都是為了等一枝香濃的豆乳冰淇淋而來，為了品嚐這傳說中的好滋味，Tony三人也加入排隊的隊伍中
三枝豆乳冰淇淋很快就到手了，炎熱的中午來枝冰涼的冰淇淋，濃郁的豆乳香佔據Tony的口腔久久不散，雖然解熱但卻更渴了啊
菅原道真相關神社：
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