怪叔叔趴趴GO．東尼的旅遊人生

才上午八點多，東京行軍團已經在築地市場吃早餐了，部份隊友早晨可能還沒清醒，突然面對這一大堆令人眼花撩亂的飯糰，其實是有點手足無措的。

這家おにぎり屋築地丸豐的飯糰屋，號稱使用嚴選的素材製作純手工三角飯糰，各式各樣口味的飯糰，每一個的份量都比市面上的還要大上許多。

從「GO TOKYO」網站看到おにぎり屋築地丸豐的介紹，官網裡介紹它們販售著20種口味的各式飯糰，Tony來到築地市場，二話不說立刻衝過來買飯糰啦

丸豐販售的飯糰好像不只20種啊，除了令人大開眼界之外，也讓Tony著實傷透腦筋了，因為飯糰的口味都是日文標示，看得懂的真的沒幾樣啊

因為Tony無法提供文字翻譯，所以大家就以買樂透的心情隨機挑選看對眼的飯糰，結果三位澎湖友人就發生悲劇了，據說她們只咬了一口就全放棄了啊

喬伊絲的鮭魚還不錯吃，Tony媽的野菜口味也很清淡，Tony的章魚飯糰實在詭異，兩片TACO堅韌到咬不斷，最後只好放棄章魚，然後吞米飯充飢啦

東京春之旅第三天規劃要到築地市場吃早餐，隊友們清晨七點多就已集合完畢(都沒人賴床捏～)，接著Tony帶隊來到上野地鐵站搭乘地鐵前往築地市場

東京メトロ日比谷線和東京メトロ銀座線就足夠涵蓋Tony這次規劃的大部份景點，從上野搭乘東京メトロ日比谷線就可以直達築地地鐵站了

另外都營大江戶線還有一處築地市場站，兩個地鐵站走到築地市場的距離其實差不多，遊客可視自已實際需求選擇地鐵路線和到達車站。

(東京地鐵路線真的不難啦，其他沒用到的全當做沒看見就清淨了)

築地站出口是這座具有印度風格的築地本願寺（つきじほんがんじ），這是東京都內淨土真宗本願寺派寺院，主要奉祀本尊阿彌陀如來。

築地本願寺建於1617年，從「名所江戸百景」圖繪裡可看到最初的本願寺是和風建築，之後曾兩度重建，最後於1923年的關東大地震之後受火焚全燬。

現在的築地本願寺是1934年採用鋼筋混凝土重建而成，由東京帝國大學工學部的教授伊東忠太設計，以印度(天竺)樣式為主題，裝飾著許多大理石雕刻。

嶄新而莊嚴的異國情調，築地本願寺的本堂被指定為日本國政府的重要文化財，也成為築地的象徵地標，有興趣的遊客可以花點時間進去參觀內部構造。

(偶們素來吃早餐的～不素來進香的～偶們素來吃早餐的～不素來進香的～)

築地市場佔地23萬平方公尺，區分為進行大宗魚貨批發的場內市場，和一般散客採買嚐鮮的場外市場，場內市場的魚河岸橫丁也是美食集中區。

自江戶時代起，東京的食品流通，全依賴聚集在日本橋魚河岸的市場群，不過這個市場群在1923年的關東大地震中已遭到摧毀。

同年12月，原本的外國人居留地被設置為臨時魚市且開始建設新市場，並於1935年以東京都中央批發市場之名正式開市，這就是現在的築地市場(場內市場)。

築地市場是全世界最大的魚貨市場，號稱「東京的胃袋」，河岸的圓弧形市場裡，魚貨拍賣的活動喧騰，從凌晨開始就一直進行至上午七、八點才結束。

場內市場有很多這種載運車輛穿梭其間，為了使市場交易運行順利，也避免閒雜人等被忙碌的人車撞傷，目前場內市場不開放給觀光客入內參觀。

(觀光客也沒那麼努力，想在三更半夜搭計程車跑來看魚貨拍賣吧)

築地市場的旅遊地點一般指的就是場外市場(魚河岸橫丁也可以去)，從築地地鐵站走出來，過個馬路就到了。

築地場內市場是針對批發大宗貨物的買家，而場外市場才是當地人真正的菜市場，閒散的個體戶來此擺攤販售新鮮貨品，當地人也來此張羅三餐食材。

要了解一個城市的人文風情，走一趟傳統市場最能深刻感受在地人的飲食文化，Tony帶著這群娘子軍來逛菜市仔，每一攤都引起她們的高度注意力啊

這款菜一開始被Tony看成是「山葵」，以為是哇沙米剛出土的原型，後來再看就變成「山菜」了，雖然不知裡面長什麼模樣，但也算是長了見識了啊

看到隊友們這麼專心的在研究蔬果，Tony心中備感欣慰啊，這樣表示帶大家來逛菜市仔的行程是排對了，至少不會讓隊友們覺得無趣啊

築地場外市場面積不到200平方公尺，在這個有限的空間內擠進了多達400家的食材、雜貨、海鮮、乾貨、蔬果、料理店等等，提供當地人的日常所需。

這裡有很多料理店清晨三點就營業了，一早出門的上班族可以先來這裡解決早餐，這家大排長龍的井上，賣的就是豚骨熬汁的中華蕎麥麵。

簡單的店面，就只有販售中華蕎麥麵一種商品，備好豬肉片、湯頭和現場燙煮的麵條，組合成一碗不簡單的可口餐點，一碗中華蕎麥麵才200日圓。

這裡空間很小，只能依在走道上的高腳桌檯站著吃，像這樣的早餐料理店還有很多，所以Tony要帶隊尋找「GO TOKYO」網站介紹的早餐店覓食去了

這張地圖是Tony在場外市場的行進路線，順便把造訪的店家位置標上了，讓來看這篇文章並對這些店家有興趣的朋友們參考了

轉進巷子裡，鳥藤是鳥肉專賣店，日本的鳥肉指的是家禽雞鴨類的肉品，鳥肉依不同部位各有其經濟價值，還有各式鳥肉料理商品。

(溫馨提示：此地沒有麻雀粉鳥斑鳩之類的焦仔巴，饕客可能會失望喔)

自明治40年(1907年)創業至今的鳥藤，有著豐富且專業的雞肉調理，店門口經常大排長龍，築地市場現場還有販售現烤雞肉串供觀光客品味。

現烤雞肉串，塗抹店家專門調配的醬汁，光看就令人垂涎三尺。

玻璃櫃裡的雞肉串有各種不同部位的區分，不過這些日文Tony實在有看沒有懂，只好隨意指著上排看起來較正常的雞肉串，跟老闆買了兩串來嚐鮮啦

雞肉串一串100日圓，入口滑嫩不死鹹但卻是冷涼口感，這和Tony習慣吃燒熱烤肉串的飲食習慣不同，所以吞下雞肉串後就冷淡的和鳥藤直接說再見了

一頓早餐的胃口有限，為了吃遍觀光網站介紹的築地美食，Tony可是有做功課的，邊走邊吃還得邊研究下一家的位置在何處啊

還好有辛蒂的地圖來相助，很快就找到指定店舖的方位，但是其他隊友根本不在意Tony有沒有迷路啊，一看到有趣的早餐二話不說就直接往前走了

接著就走到丸豐飯糰屋買傷腦筋的飯糰了，雖然百百款的口味讓隊友們不知所措，但飯糰屋的人氣卻是有增無減。

逛菜市場的樂趣，其中一項最得婆婆媽媽芳心的就是產品試吃活動，看到攤位上的試吃活動一準備好，二話不說擠進去吃就對了。

邊走邊逛、邊逛邊吃，試吃攤位實在邪惡，就連Tony也散發出歐巴桑魂，直接把持不住而失陷在試吃人潮裡了啊

這樣一丁點的空間也可以做生意，蒸籠一打開，熱騰騰燒賣從瀰漫的煙氣之間現身，一直都在吃冷食的隊友們，立刻就被吸引而圍了上去。

老夫妻共同經營的燒賣攤子名為築地幸軒，純手工捏製的燒賣，飽滿的豬肉餡溢出了麵皮之外，這樣一顆燒賣售價150日圓。

也有一盒六顆裝的冷涼燒賣組方便客人攜帶，客人也可以在現場買蒸籠裡的熱騰騰燒賣吃，攤位還貼心的提供簡單的醬油芥末調味料讓客人使用。

同學辛蒂和喬伊絲只想嚐鮮，買了一顆燒賣兩人各吃一半，紮實的豬肉餡毫不馬虎，只可惜Tony不吃豬肉，所以無法提供食用心得了

築地吃早餐還沒完，下篇繼續吃～