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川越一番街有各式各樣的番薯口味美食與伴手禮,鄰近巷弄內的菓子屋橫丁,更是滿溢著懷舊氛圍,店家販售的商品也充滿濃濃復古風情。

 

 

 

 

 

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川越一番街北段、西側相隔一個街廓之處就是菓子屋橫丁的所在地,範圍不大,地點也不難找,川越一番街會有路牌指標指示前往的方向。

 

 

 

 

 

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菓子屋横丁(かしやよこちょう)始於1796年(明治初期),當時此地區因養壽院而繁榮起來,鈴木藤左衛門開始在這裡製造江戶人喜愛的糖果、點心。

1923關東大地震之後,東京民不聊生,菓子屋橫丁取代東京的地位,成為糖果重要製作供應地,並運送至日本各地。

 

 

 

 

 

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菓子屋橫丁昭和初期達到最盛期,最多有70間以上的店舖,2015年6月因大火而燒掉了5棟,現在僅剩20多家。

石板街道兩旁林立著製作糖果的店舖,樸素的街景成為具有懷舊風情的旅遊勝地,因而被列入「かおり風景100選」(香味風景百選)之中。

 

 

 

 

 

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菓子屋横丁只有短短一小段,從一頭快速走到另一頭只要1分鐘就能走完,街道雖然不長,卻存在著令人懷念的舊時代元素。

 

 

 

 

 

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這日是非假日午後,一群小學生由老師帶隊來到菓子屋横丁進行外戶外教學,Tony媽一時興起跟著小朋友併排前進,彼此身形竟然相仿且毫不違和啊

 

 

 

 

 

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跟著小學生走到菓子屋横丁,這時才發現整條横丁都被黃帽子小學生給攻佔了,來的可不只一班,而是整個年級全部出動。

 

 

 

 

 

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也不知小學生們到底在進行什麼樣的戶外教學,只見一群一群的黃帽子部隊,包圍著一攤又一攤的店家在搶購商品,老闆娘收錢收到笑呵呵。

 

 

 

 

 

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這場景說是「暴動式的瘋狂購物」也很貼切,整間店被黃帽子學生塞滿,出口處還有其他學校的綠帽子學生來湊熱鬧,Tony就這樣被擠在店內的角落裡啊

 

 

 

 

 

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菓子屋横丁賣的點心、糖果,有著濃濃的復古風情;部份店舖至今仍延用傳統工作製作糖果,樸實無華的糖果外觀,承載著許多成年人的童年回憶。

 

 

 

 

 

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這種色彩繽紛的彩虹棒棒糖,一根才賣150日圓,若非Tony近年來遵守著減糖的飲食生活,面對這一堆美麗的棒棒糖,早就全部掃回家了啊

 

 

 

 

 

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菓子屋橫丁的店舖,許多是自明治時期到現在的傳統木造屋,店內糖果點心琳琅滿目,但格局並不大,塞進十多個小朋友就已經客滿。

 

 

 

 

 

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看看牆上掛的玩具,看看那些彩色果汁棒,Tony這一輩的成年人於孩童時期,就是在這些玩具與零食中長大的啊

 

 

 

 

 

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堅持手工製作的傳統煎餅老舖,店內也得兼售一些兒童玩具,做為吸引小小客戶大駕光臨的吸睛賣點。

 

 

 

 

 

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這是號稱自江戶時代流傳至今的造型糖果,和台灣的捏麵人差不多,造型雖然富有童趣,但Tony真心建議,這位師傅的雕工尚待加強啦

 

 

 

 

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各種手工製作的復古點心、糖果,選擇性豐富且售價也不高,是小朋友可以歡樂負擔的價位,也難怪這短短的菓子屋橫丁,能讓他們失控大採購。

 

 

 

 

 

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當Tony認真地品味菓子屋橫丁的復古風情時,阿母不知從哪裡烙來一群小朋友,已經站定位擺好pose,不斷呼喚兒子前來幫忙拍照啦

 

 

 

 

 

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菓子屋横丁還有一種長得很像紫色番薯的零食,口感大致像是台灣乖乖一類的點心,之所以外貌要做成番薯樣,這就和川越地區的特產有關聯。

 

 

 

 

 

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江戶時代盛行烤番薯,古代的川越蕃盛產的番薯被稱為「川越芋」,並以「比栗美味十三里」(栗よりうまい十三里)的美譽,而被獻給將軍德川家治

日本的「芋」(いも),泛指所有富含澱粉的肥大根莖,例如番薯(サツマイモ)、馬鈴薯(ジャガイモ)、芋頭(里芋)、山藥(長芋)等都算「芋」。

 

 

 

 

 

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通常會拿來烤的「焼き芋」(やきいも),指的就是烤番薯,番薯也常被拿來做成和菓子、甜點的食材,伴手禮店看到「芋」,通常指的是番薯。

 

 

 

 

 

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由於川越芋產量正逐漸減少,此地已轉型為番薯的加工基地。川越的「芋菓子」、「草加煎餅」和「五家寶」並列為「埼玉三大銘菓」。

 

 

 

 

 

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這款芋菓子,先挖空番薯肉只留下皮肉底座,接著將番薯肉打成泥狀並混合其他食材,再回填番薯底座進爐烘烤,口感綿密且接近原味,美妙無比。

 

 

 

 

 

             

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川越一番街很多店家都會販售這種巨大的炸番薯脆片,人手一大杯的浮誇景象當真奇特。

 

 

 

 

 

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川越一番街的土產、伴手禮、和菓子,清一色全部標榜是地瓜製品,來川越就是要吃地瓜,Tony就從這間頗具濃厚歷史感的龜屋開始吃起

龜屋創業於1783年的,是舊川越藩的御用商,在川越一番街開有多家分店;另有幾間店舖,也在店名中加入了「龜屋」二字。

 

 

 

 

 

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龜屋要吃什麼呢?看看店門口的宣傳看板就知道了,那可口的番薯羊羹、番薯泡芙和龜形銅鑼燒是非吃不可的。

 

 

 

 

 

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這款地瓜形狀的泡芙,一口咬下,內部是滿滿的黃地瓜與紫地瓜味道的卡士達醬,甜而不膩且很涮嘴,Tony和阿母吃了之後,完全真心大推特推啦

 

 

 

 

 

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紫地瓜與黃地瓜做的羊羹,入口充滿濃濃地瓜香,只可惜需要冷藏且保存期限太短,Tony無法帶回台灣和眾親友分享,所以只好現場買來解解饞

 

 

 

 

 

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龜形銅鑼燒是龜屋元町店的限定商品,另有多種口味可以選擇,衝著龜屋名聲而來的遊客可千萬別錯過,但得注意商品保存期限,通常都無法保久。

 

 

 

 

 

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接著換下一家,這家芋屋仙次郎創業於昭和9年(1934年),至今已近九十年歷史,店門外讓人目不暇給的商品看板,直教Tony感嘆小鳥胃的不爭氣啊

 

 

 

 

 

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店內的商品展示桌上有多種番薯製品,還有一盒一盒的試吃樣品,讓遊客自行拿取,吃了滿意再買。

 

 

 

 

 

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這款糖漬地瓜片,是將地瓜切成圓片進行糖漬加工,Tony買了一包和阿母分享……入口是有點甜啦,但竟然越吃越涮嘴且停不下來,才兩三下就嗑光光了

 

 

 

 

 

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這款地瓜脆片,是將巨大的地瓜本體切成薄片進行加工處理,雖然號稱脆片但其實入口帶點鬆軟與厚重澱粉感,Tony試吃之後,決定暫時先放過它

 

 

 

 

 

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這款地瓜栗子饅頭也值得推薦,入口嚐得到地瓜香與栗子果,口感略帶濕潤,令人回味無窮,這裡的伴手禮都不適合久放,所以Tony只能買幾個嚐鮮

 

 

 

 

 

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翠扇亭也是番薯產品專賣店,小小的店面擺滿了各式各樣的看板與商品,令人眼花撩亂,心理很容易產生選擇障礙。

 

 

 

 

 

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這款焼き芋味的棕色巨型棒狀點心,據說口感也和台灣乖乖相類似,這裡製作成巨大的棒狀體,突顯川越芋的聲名遠播與氣勢不凡。

 

 

 

 

 

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地瓜燒煎餅要算是翠扇亭的獨特商品了,由於沒有單賣,再加上Tony之前在淺草寺商店街吃過類似的點心,所以這次就沒有買來品味了

 

 

 

 

 

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不過,翠扇亭的雙色霜淇淋,Tony肯定不會錯過的,黃、紫兩色的霜淇淋交纏成一體,在視覺上已是一大享受,濃濃的地瓜香氣也著實滿足著味蕾啊

 

 

 

 

 

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天保年間流傳著「サツマイモを食すなら川越で」(要吃番薯就到川越),Tony真的來川越吃地瓜了,但才吃四間就飽到天靈蓋,只好下回有緣再續了

 

 

川越系列遊記:

關東日光秋旅(23):埼玉.川越:穿越時空漫遊小江戶

關東日光秋旅(24):埼玉.川越:菓子屋橫丁&各式番薯伴手禮

關東日光秋旅(25終):埼玉.川越:川越冰川神社求姻緣、釣神鯛

 

 

 

 

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