怪叔叔趴趴GO．東尼的旅遊人生

早餐很重要，來澎湖旅遊幾乎不必煩惱早餐的問題，不論是中式、西式或麥當勞，想吃什麼幾乎都能找得到。

(本篇對食物口感的描述純屬格主個人主觀意見，僅供參考)         

馬公市文康街原本是澎湖傳統老街，經過改造之後成為文康商圈，據說一早就人聲鼎沸，每天必吃早餐的Tony，當然也要來瞧瞧啊

觀光客聚集地的馬公市，早餐店密度特別高，主要以「馬公市中心」和「北辰市場周邊」這兩大區塊最為熱鬧，文康商圈就位於馬公市中心。

150公尺的文康街聚集了十幾家早餐店，在觀光客聚集的春夏季節，馬公市區幾乎成了餐飲業的兵家必爭之地。

清晨六點半，文康街已經熱鬧滾滾，Tony原以為這些都是在地長輩睡不著所以出來吃早餐，結果沒想到是一群看到網路資訊特地早起前來湊熱鬧的觀光客啊

文康街路口的兩家𩵚魠魚焿是當地名店，連當地居民也天天來報到，除了西式早餐之外，還有多家中式傳統早餐店可選擇。

這家扛棒已經快要看不出來店名的北新橋牛雜湯，是文康街的知名店家，不僅媒體爭相宣傳，更是網路鄉民文章中號稱來澎湖玩非吃不可的美食。

北新橋牛雜湯老闆是北京北新橋人，店面於1966年開業至今已五十幾年，在那個許多老榮民還沒退役的年代，這裡是他們品嚐家鄉滋味的心理慰藉。

清晨還不到七點，北新橋牛雜湯店內已經坐滿，一眼望去幾乎都是觀光客打扮，在地人比較習慣打包外帶回家吃，避開人潮的喧擾。

北新橋牛雜湯賣的食物很簡單，大概就是這幾樣食物，但來這裡的人幾乎都會點上一碗牛雜湯，據說在旅遊旺季，太晚來(10:00)就會賣光了。

話說Tony於2009年來的時候，牛雜湯一碗也才70元，沒想到2017年再訪時已漲到110元，但從店內的人潮來看，漲價對來店朝聖的人潮幾乎沒什麼影響啊

問牛雜湯好不好吃？呃……Tony早餐很少吃重鹹口味的食物，清粥小菜已是極限，所以牛雜湯沒心得可分享……連照片都是跟人借食物來拍照的啊

這間鐘記燒餅看起來不錯，店內沒有人山人海，菜單賣的也都是一般常見的餐點，於是Tony就上前準備在這家早餐店用餐了

鐘記燒餅最大的吸客主角，就是店外正在烘烤的現做燒餅啊，陣陣烤餅香氣四溢，任誰都抵擋不了這誘惑啊。

Tony：老闆我要兩個燒餅，還要多久才會烤好

老闆：要吃燒餅要等等喔，現在都沒有了

Tony：沒關係，我等烤爐裡的燒餅出爐

老闆：拍謝，這些都被人訂了，大概要十點之後才會有

 Tony：蝦密！現在才七點多捏～我昏去

老闆真不是在說笑，才早上七點多就說燒餅要等到十點之後才有，Tony衡量一下青春歲月流逝的珍貴，決定這燒餅還是放棄不吃了，沒吃也不會世界末日啦

益豐豆漿店門口的人潮，全部都在等著買燒餅配油條，偏偏油條存量不夠賣，看得到的油條全被訂走了。

店家一邊趕工炸油條，一邊應付門口等待的客人，現炸的油條看來很可口，吸引不少遊客前來等待油條起鍋。

雖然人潮會激起「有沒有那麼好吃啊要不要也來吃吃看」的念頭，但等待時間不定，Tony想想最後還是決定離開放棄了

文康街都來回走兩圈了，還是找不到中意的早餐，人家五金行的老闆娘都悠閒開門掃地準備要營業了，Tony還對這頓早餐該吃什麼而茫茫然啊

在網路發達的時代，任何訊息都足以影響旅遊的方向和指標，如果遊客們也是跟著網路訊息來文康街追逐必吃早餐，請帶著最大的的耐心和毅力吧。

文康街還有其他選擇，像這家不必排隊且沒什麼人潮的知名連鎖早餐店，就很適合悠閒的享用一頓豐富的早餐，倒不是不好吃，而是遊客都去追逐名店了。

文康街路口不遠處有一間「二信民生分社」，每天早上六點固定會有一輛餐車來到二信門口賣早餐，攤商以飯糰為主要商品，因此攤商自號為二信飯糰。

二信飯糰會成為知名早餐攤商，也是遊客在網路上流傳訊息之後，吸引人潮紛紛前來朝聖，號稱也是一家澎湖「非吃不可」的早餐。

遊客紛紛前來，攤商全家5-6人製作飯糰的手一早就沒停過，在旅遊旺季的時候，據說過了早上八點就幾乎賣光，連當地人也得起個大早前來搶購。

二信飯糰的食材有煎蛋、肉鬆、油條、火腿，看起來和一般飯糰的食材沒什麼差異，頂多就是多了片火腿，但真有這麼好吃嗎？

看看排隊人潮不多(真幸運～)，趕緊湊熱鬧買一個嚐嚐，以免人家說Tony這篇早餐介紹實在太混，寫了一大堆卻什麼也沒吃到啊

(別逼偶，偶真的不太會寫食記啊～)

二信飯糰的飯糰口味很簡單，就是素飯糰、葷飯糰和紫米飯糰三款，一個才賣30元，最後Tony點的是紫米飯糰

30元的紫米飯糰size適中，對女性而言解決早餐剛剛好，但一口咬下……嗯(沈思)……Tony覺得沒什麼好特別介紹的，它就是一顆飯糰該有的樣子而已啊

(天啊～偶快要變成澎湖網路美食的謠言終結者了啊)

想要悠閒的吃一頓早餐，遠離文康商圈會比較容易辦得到。某日，Tony依照網路流傳的資訊，循址來到馬公客運總站附近，找到了這家皮克吐司

 (呃……偶沒有說網路資訊都不可信喔，但只能參考不能盡信啦)

皮克吐司就在馬公客運總站對面。

踏進店內，立刻就被鮮豔的色彩給吸引，大膽的藍、黃、紅色系裝潢，搭配溫暖的木頭材質，讓一大早就起床找早餐的Tony精神為之一振啊

大片透明窗，坐在窗前吃早餐、賞街景，愜意享受清晨的悠閒時分。

店內很好拍照，但皮克吐司的餐點都是現點現做，喜愛拍照的人請先到櫃檯點餐，再趁著早餐製作的空檔盡情拍個夠。

皮克吐司有一份種類繁多的固定餐點菜單，但是Tony看到櫃檯上方黑板上的新品資訊，立刻就決定要點新品來試試啦

「鮮蔬爆多」三明治55元，新鮮桑椹果汁60元，這是Tony媽點的早餐，清淡又飽足的早餐讓她直呼實在是太撐了啊，但最後還是全部吃光光啦

把兩片土司放在機器裡熱壓黏合，這就義大利的熱壓帕里尼(Panini )做法，Panini這個單字是三明治的意思，說穿了這就是熱壓三明治。

這份是新品菜單中的海菜歐姆蛋，細緻的海菜混合了煎蛋包裹在熱烤的土司之間，一整個質感上升，讓人覺得食物特別可口。

這一大杯美式咖啡，以鮮黃的杯子盛裝，感覺好夢幻，擺在木質托盤上頭，整體價值不斷上升。

海菜歐姆蛋50元，美式咖啡35元，不滿百元的早餐卻讓人活力十足，尤其是那份海菜歐姆蛋實在太爽口，很適合早餐不碰油不碰鹹的Tony挑剔的胃口啊

來到澎湖旅遊，如果旅遊行程地點遠離市區，在飲食方面可能就沒那麼便利，所以早餐很重要，一早吃飽飽才有活力繼續衝行程。

皮克吐司也有提供中、晚餐便當，有需要的客人可以提早跟店家預訂。

皮克吐司的營業時間會依季節做調整，夏季在早晨6:30就營業了，如果想要來這裡享用一頓悠閒的早餐，最好能先確定一下開店時間。