東京林立許多美味的老字號餐廳、點心店，想在一趟短暫的旅行期間全部搜羅到手簡直是不可能的任務，所以追店請勿貪多，放慢步調方能體會箇中精華。
釜めし春創業於大正15年(1926年)於淺草開設店面，其後又在上野開設一家分店，由於號稱是釜飯的創始元祖，所以在招牌前面加了「元祖」二字來強調之。
釜めし春強調食材自古至今都經過嚴選把關，使用在地化的季節新鮮食材，用心烹煮出一鍋一鍋富含山珍、海味的美味。
2022年更新：釜めし春 上野店已永久停業
因為住宿在上野，所以Tony就直接找到上野分店來品嚐美味～店內約70席座位，乾淨、簡單無特別的裝潢，不過一接近用餐時間就幾乎全店客滿
非用餐時間經過店外，很可能和店家擦身而過，褪色的菜單裡是一道道令人垂涎的美味，這一餐Tony就決定要品嚐かに釜めし(蟹肉釜飯)了
元祖釜めし春 的釜飯餐點都是現場點餐之後才烹煮，平均15~20分才能端上桌，所以Tony順便點了一份雞肉串燒來打發等待的時間，一份660日圓
雞肉串燒肉源來自「那須地雞」，是店家人氣第一名的一品料理，隨餐附上一罐復古造型的七味粉鐵罐，灑在雞肉串上增添美味。
這雞肉串燒太美妙，外表焦而不柴，肉質香嫩且多汁，七味粉的調味更昇華了口感，就算吞個六串都沒問題，不過Tony節制些才能再吃其他的食物啦
大約15分鐘，迷你木架裝盛著剛離火的釜鍋上桌了，加蓋的かに釜めし(蟹肉釜飯)溢出陣陣的蟹肉香氣，讓Tony迫不及待的想要開鍋嗑飯啦
一開鍋，米飯熱氣噴飛入鼻，間夾著蟹肉與香菇的香濃氣味，這是元祖釜めし春 人氣第二名的かに釜めし(蟹肉釜飯)。
優質的日本國產米，在烹煮的過程中，米飯毫不保留的吸入蟹肉的鮮甜與香菇的濃郁香氣，最後再加點當地的醬油提味，烹煮出一鍋將近90年的歷史美味。
一鍋釜飯大約只有兩個飯碗的份量，在這裡是吃巧不吃飽的，Tony建議到此用餐最好調慢步調，慢慢體會店家對釜飯製作的用心
這裡的時空彷彿停留在三、四十年前，端菜招呼的店員清一色都是阿嬤級的內將，動作不靈快卻充滿真誠熱情，來此用餐請多點耐心。
元祖釜めし春：http://www.kamameshi-haru.info/news.php
元祖釜めし春 距離阿美橫丁很近，就在京成上野駅附近的斜對面巷弄內(請參考地圖標示)，吃完釜飯可順道來みはし品嚐有著70年歷史的甘味點心。
みはし(音：米哈喜)就位在中央通，是一棟位處兩棟商業大樓之間的狹小樓房，外觀樸實不華，不過這家店面可是它們在昭和23年(1948年)的創業老舖。
みはし店舖對面就是上野公園的不忍池，江戶時代由不忍池流出一條小河，當時有三條小橋跨越河面，故該地舊名就叫みはし(三橋)，店名便沿用此名。
老舖與時俱進，改裝成現代化經營，在東京的甜品界依舊佔有一席之地，みはし在「食べログ」(Tabelog)的東京甘味處排行之中是第32名。
所謂甘味處，指的就是日本人吃日式甜點的地方，除了特色甜品之外，還有季節限定的夏天冰品，冰品的概念和台灣的挫冰很類似。
あんみつ(紅豆蜜)是みはし的招牌甜品，有多種口味可選擇，滿盛冰淇淋、水果、寒天、茶凍等等繽紛食材，光看模型就讓Tony完全失去抗拒力了啊
上野老舖換裝成素雅而溫暖的和式裝潢，但侷限於原有格局而略顯空間擁擠，不過重點是能夠在創業老舖裡享用這享譽70載的甘味，頗俱特別的意義。
這一碗抹茶あんみつ(抹茶紅豆蜜)是Tony點選的甘味，價格是不算太貴的610日圓，復古風格的素緻白瓷碗，裝盛店家精心調製的甘味食材：
抹茶冰淇淋來自愛知縣的「西尾の抹茶」，濃郁抹茶味充盈味蕾，久久不去。
紅豆凍是北海道十勝地方的小紅豆熬煮成泥所製作，微甜綿密口感似羊羹。
寒天來自伊豆諸島和靜岡縣海岸的天草(石花菜)，清爽健康增加咀嚼口感。
求肥是日式和菓子的製材，常見的大福表皮就是求肥製作，口感似麻薯。
蒸紅豆歷經兩日的工序而成乾脆外表，不過入口立即化作粉狀。
搭配新鮮蜜柑，再淋上沖繩的黑糖蜜，就成為一碗歷久不衰的人間甘味。
原以為這是一碗甜死人的甜品，沒想到整體食材竟搭配出甜中透酸、甘而不膩的多重口感，所以……Tony就吃上癮了，除了外帶，還拜訪了其他分店啊
店門口排隊的人潮陸陸續續從沒斷過，沒時間排隊內用的人，可以在門口外帶區櫃檯選購甜品，不過因為外帶條件的限制，種類會比內用的選擇少很多。
外帶甜品盒經過設計，將食材分類隔開擺置，不過Tony帶回旅館的時候，最後也是全部混倒在一起食用，只是那視覺效果真的和內用的擺盤差很多啊
(擺盤粉重要的，雖然口感都素一樣，不過會嚴重影響心情啦
)
JR上野駅一樓也有みはし分店，就在大廳往山下口走過去的途中，這家店舖的排隊人潮也沒少過，不過店面更小，所以Tony只有拍拍照就快速逃離了
在JR東京駅地下室的東京駅一番街也有一家みはし分店，很難得沒看到排隊人潮，Tony二話不說就拉著友人進店裡休息吃甜點
東京駅一番街店約有41席，一入座服務人員立刻先為客人送上一杯熱茶(每間分店都有)，熱茶可續杯，對沖淡口中甜味起了很大的作用。
友人點的牛奶冰淇淋，竟然還有專門的盛具，真是太專業；Tony這次換吃不同的口味，就來一碗白玉クリームあんみつ(白玉冰淇淋紅豆蜜)吧
白玉冰淇淋紅豆蜜和之前的抹茶紅豆蜜基本食材都差不多，白玉Ｑ彈口感讓人驚豔(其實和湯圓差不多啦)，奶味十足的冰淇淋也讓人印象深刻。
不多介紹了(其實素詞窮了)，面對美味的甜品實在讓Tony按捺不住，所以就不客氣的享用了(哎喲～又要肥好幾公斤惹～)
駅弁(えきべん)( Ekiben)就是日本的火車便當，JR車站或月台都有販售，各地區的車站應用當地食材、土、特產，都會自行推出具有地方特色的駅弁。
明治18年(1885年)栃木縣的宇都宮駅，鐵道人員受到旅館「白木屋」的囑託，向列車乘客兜售以竹皮包裝兩份握飯的簡餐飯盒，據說這是日本最早的駅弁。
各地區的駅弁種類繁多，讓旅客三心兩意、難以抉擇，Tony每趟到日本都會安排前往車站選購駅弁來享用，因為駅弁的用心，總能吸引旅客再三回頭
也因為駅弁的種類實在太多，面對一大堆駅弁的時候，在驚喜歡樂之餘，還得面臨從中擇一的捉狂難題。
在東京駅中央改札口裡面的中央通道(要買票進入)，有這麼一間駅弁屋，裡面彷彿駅弁博物館，集結了日本從南到北各地的知名特色駅弁供旅客選購。
如果是真的肚子餓想買一個便當吃，在這裡肯定會逛到捉狂，幸好Tony是吃飽之後才無意間逛到這間駅弁屋，所以純粹就是進來參觀湊熱鬧的
新幹線造型的駅弁一個1200日圓起跳，但是份量實在很少，大人會吃不飽，不過小朋友若有興趣想收集造型便當盒的話，買這款就份量剛剛好。
也有各地海鮮款駅弁大集合。
也有包裝得很像土、特產的地方特色駅弁整齊羅列，無形中就勾動旅客的購買慾望。
也有各地區標榜遵循傳統工法所製作的古味便當，光看外包裝就讓人想要把它帶回家。
日本的駅弁幾乎都是冷食，這是為了避免熱菜冷卻在車廂內散出油餿味(聽日本友人說的，本人不負責任)，不過在這裡竟然很貼心的出現了加熱式便當。
各地JR車站出品的駅弁多到讓人眼花撩亂，就算Tony每趟去日本然後餐餐都吃駅弁應該也吃不盡所有的種類，所以就隨緣吧，別讓自己受罪了
元祖釜めし春：http://www.kamameshi-haru.info/news.php
參考遊記：
關東春之旅2015(10)：東京．番外篇：上野駅周邊機能觀察報告
關東春之旅2015(17)：東京．番外篇：上野駅周邊朝食體驗報告
關東春之旅2015(32)：東京．阿美橫丁：親民的藥妝掃貨市集
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