旅遊葡萄牙，天天有蛋塔可吃，葡式蛋塔的發源地就在里斯本；街頭巷尾的店家都有魚罐頭，魚罐頭是葡萄牙最具代表性的伴手禮。
葡式蛋塔曾經在台灣造成轟動與熱潮，當年一顆賣50元也依然大排長龍；來到葡萄牙天天都能看到蛋塔，此地的葡式蛋塔不僅口味地道，售價也很親民。
走跳葡萄牙十多日，天天能吃到葡式蛋塔，從飯店的早餐、餐廳的甜點、到街上的烘焙店，Tony只要和葡式蛋塔對上眼，鐵定都不會放過的啊
雖然明知蛋塔很油、熱量很高，但Tony就是無法抵擋葡式蛋塔的香濃美味，尤其是下午茶時間嗑上一顆，心情整個飄飄然，理智線斷裂難以抗拒啊
許多蛋塔店會在大門口設置透明廚房，讓烘焙師傅直接在裡面，將剛出爐的酥脆蛋塔，一個一個整齊排列上架，藉此吸引路過的客人上門消費。
看看蛋塔杯裡面殘留的那一層油，恐怖ㄜ～Tony的即使親眼看到了可怕的事實，仍決定要「善待」自己，否則就對不起自己來葡萄牙這一趟了啊
19世紀時，傑羅尼莫斯修道院常使用蛋白來為服裝漿紗，剩下大量的蛋黃就被修女們拿來製作糕點，於是葡式蛋塔(pastel de nata)於焉面世。
修道院於1820年代關閉；自1837年開始，號稱取得修道院修女獨特配方的葡式蛋塔，在附近的 Casa Pastéis de Belém 烘焙店販售，並受到當地人喜愛而熱賣。
由於店面位在里斯本的貝林區，所以這裡賣的蛋塔又被稱為貝林塔(pastéis de Belém)，如今Casa Pastéis de Belém已成為里斯本非造訪不可的旅遊熱點。
Casa Pastéis de Belém雖然販售許多種類的烘焙糕點，但蛋塔仍是熱銷的產品，人們來此排隊20分鐘以上，就是為了一嚐最初也最地道的葡式蛋塔。
玻璃窗內的透明廚房，能看到廚房人員正在處理剛出爐的蛋塔，但即使產量眾多，仍無法快速消耗店外排隊的人龍。
香濃的葡式蛋塔不論是熱吃或冷食都可口，葡萄牙人會灑上肉桂粉食用，據說如此可增添香氣。
Casa Pastéis de Belém除了提供蛋塔外帶，店內也有將近400個座位供客人內用。店內無太多的裝潢，只有典雅的藍磁磚襯托出200多年的歷史感。
店內一角的牆面上，展示著幾張早期蛋塔店製作的歷史照片，地上還有一口當年燒煮蛋液食材的大銅鍋。
旅行社也安排團員進店內一嚐元祖葡式蛋塔的美味，大家在中庭坐定，由服務人員端來蛋塔，每人可分得兩顆，再加一杯卡布奇諾。
酥脆的葡式蛋塔，表面微焦、香氣四溢，Casa Pastéis de Belém的蛋塔價格於2023年漲到一顆1.3歐元，約四十多元台幣，比一般烘焙店的售價高了些。
剛出爐的蛋塔還有些溫熱，酥脆的外皮搭配軟嫩的內餡，一口咬下，綿密的內餡飄著濃郁蛋黃香，口感層次豐富而飽滿，令人回味無窮。
媽呀～這Casa Pastéis de Belém的葡式蛋塔也太獨特太美味，與Tony之前在其他店家吃的蛋塔口味完全不同，這是吃了會上癮懷念的口感
Casa Pastéis de Belém的元祖葡式蛋塔無法天天吃，想要滿足口腹之慾的話，街上其他較親民的蛋塔店也是不錯的選擇。
奧古斯塔街是里斯本熱鬧的景區，同時也是葡式蛋塔的一級戰區，這條街上的蛋塔店都有著華麗的店面裝潢，Tony買個蛋塔都以為自己在逛精品店啊
一般的烘焙坊，葡式蛋塔的價格比較親民，口味調整得較為大眾化，遊客到訪里斯本，都可以進入每一家店，買個葡式蛋塔嚐嚐道地的口味。
在這十多天的葡萄牙行程裡，Tony只吃過一次包著巧克力醬的變形蛋塔，其他的蛋塔造型皆是千遍一律，認真維持著傳統點心的美味
都來到葡萄牙了，若沒品嚐地道的葡式蛋塔，那簡直就白來了這一趟啊～Tony不只抛開束縛而且還吃好吃滿，至於減肥的事，等回家再說吧
在台灣，魚罐頭常和清粥小菜聯想在一起；但在葡萄牙，魚罐頭不僅包裝精美，而且還是紀念品店貨架上的伴手禮。
紀念品店也能看到這種以魚罐頭為主題，另類開發的仿魚罐頭巧克力，或是仿魚罐頭香皂，彷彿魚罐頭本身才是葡萄牙最具代表性的象徵之一。
超商大賣場，特別另闢一區專賣魚罐頭，各種品牌的魚罐頭令人眼花撩亂，但對於看不懂葡萄牙文的外國觀光客而言，就很難猜透罐頭的內容物為何物。
以大海為發展基礎的葡萄牙，除了飲食中加入大量海鮮，也將海鮮作為罐頭來延長保存期限；里斯本的魚罐頭品牌眾多，街上隨便都能見到魚罐頭專賣店。
里斯本的魚罐頭，其經營理念完全躍升至天花板的檔次，魚罐頭專賣店有如精品店一般，讓Tony逛個罐頭店也感到壓力山大且心虛啊
話說，魚罐頭到處是有多好賺，可以讓每一間店家的裝潢既浮誇且華麗，這點恐怕是將魚罐頭當成稀飯配小菜的台灣人，永遠都難以理解的迷團吧。
商業廣場東北方向巷弄中的Conserveira de Lisboa(里斯本罐頭店)，外觀很低調，但名氣響叮噹，號稱是到訪里斯本非逛不可的罐頭專賣店。
Conserveira de Lisboa店內小巧而優雅，總是擠滿慕名而來的遊客，佈滿牆面的木製貨架擺滿琳琅滿目的魚罐頭，經常讓客人因選擇障礙而徘徊不去。
Conserveira de Lisboa的其中一位創立者原本就是罐頭零售商，此店自1930年創立起便以銷售罐頭為主，已超過90年歲月，至今店內裝潢都沒什麼改變。
店裡的罐頭種類超多，除了各種魚類肉品之外，還有章魚、烏賊和貝類，口味更是有橄欖、番茄、辣味、原味、大蒜等選擇。
每個罐頭都會以繽紛的復古包裝紙黏貼，之後再由店員以牛皮紙、棉繩將客人選購的罐頭仔細包裝，這裡除了賣罐頭，也賣復古氛圍的與人情溫度。
客人選購的罐頭被店家仔細包裝成禮品，可食用也適合當伴手禮，回國饋贈親友也很有意義，不過Tony沒有下手選購，所以就跟團友借來拍照留念啦
葡萄牙行程接近尾聲，罐頭伴手禮還買不夠的遊客們也別擔心，出境機場過海關後，還有好幾間裝潢華麗的罐頭店，等著榨乾大家的旅費。
這間紅通通的罐頭店，一眼望去應該都只會被店內裝潢給吸引，於是瞧著瞧著，才會發現原來罐頭們都已和炫目的裝潢結合在一起了。
葡萄牙令人情迷，Tony在這期間很認真的吞蛋塔、灌葡萄酒、也買了一些伴手禮，盡好觀光客的本份，並將這個美麗國度的一切，濃縮成日後美好的回憶
(情迷葡萄牙 終)
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