怪叔叔趴趴GO．東尼的旅遊人生

澎湖群島的地質岩層，是由堅硬玄武岩構成，土地的特性限制了農作與植被的種類，不過仍然有一群天人菊，嬌豔地綻放玄武岩上，活力十足的迎風舞動著。

當海底火山爆發，熔岩上升之後遇到海水而快速冷卻，收縮凝固成六角狀、整齊排列的柱狀節理，此即為柱狀玄武岩的地質結構。

約一千七百萬年前，台灣海峽海底火山爆發，再冷卻形成大大小小的玄武岩地質島嶼，這就是最初澎湖群島64座大小島嶼的由來。

澎湖人靠海生活，陡峭的玄武岩海岸是最佳的垂釣場地，但在這種臨海卻又無處可躲避的地形活動是有風險的，外地遊客到訪澎湖請勿隨意走下懸崖海岸邊。

澎湖的風景名勝，人文習俗、植被農務，都和地表底下的玄武岩地質習習相關，所以Tony才會另行介紹玄武岩，做為澎湖旅遊的基礎介紹啦

位於澎湖主島南方海面的桶盤嶼，其玄武岩紋理層層分明，石柱羅列環抱全島，形成奇特且壯麗的陡峭海崖，桶盤嶼的蓮花座柱狀玄武岩要算是澎湖之最。

觀看桶盤嶼的斷崖剖面，大概就能了解整個澎湖群島的地層結構，由於植物無法深層紮根在堅硬的玄武岩裡，所以植被多為矮小樹叢與淺根植物。

桶盤嶼有開放遊客登島，觀賞島上的柱狀玄武岩地質結構，不過Tony還是覺得搭船從海上觀賞桶盤嶼，最能看到完整的蓮花座柱狀玄武岩的美麗啦

(其實從空中看更美麗啦，不過大概只能上youtube看空拍影片吧)

澎湖群島的玄武岩數量多、面積大，還被風化、海蝕形成各式各樣豐富的節理與形態，可遠觀也可近距離接觸，是澎湖群島開發旅遊的豐富資源。

由於玄武岩隨時都有崩落的現象，來到玄武岩景區得注意安全，最好別太靠近，另外Tony也要提醒大家，帶走玄武岩是違法的行為，請勿以身試法啊

嫩鵝黃與漸層紅，圈出一朵嬌豔且動人的精緻小花，在燦爛的陽光下迎風搖曳，這是澎湖土地上綻放笑容的天人菊。

(好美麗啊～好可愛啊～連偶這男子漢都抵抗不了它的魅力惹)

天人菊別名忠心菊，性喜高溫、乾燥和陽光充足的環境；耐鹽、抗風、耐旱、耐寒是它的特性，每年6至9月是天人菊的盛開季節。

澎湖的土壤多由玄武岩及珊瑚礁風化而來，天人菊堅韌的生命力很適合這片貧瘠的土地，每當花季到來，壯觀的花海便將澎湖大地點綴得繽紛而多彩。

天人菊靜靜地在碼頭邊，守望著漁船忙碌地進出港灣。

天人菊熱情地在海岸、沙丘、懸崖、峭壁處，陪伴著日出日落、潮來潮去。

由於天人菊花性的堅韌，與澎湖島民早期在惡劣環境中百折不饒的精神一般，因此被選為澎湖縣花，澎湖之所以被稱為「菊島」，就是由此而來。

天人菊原產於北美洲，花朵直徑約5公分，莖高約50公分，來到澎湖之後，立即落地生根且大範圍蔓生，夏天到訪澎湖，就能看到美麗的天人菊花海。

台灣只有特定地區才有天人菊，不似澎湖一般的隨處可見，也難怪初次到訪澎湖的Tony媽，沿路看到天人菊就一定吵著要下車和花兒合照啦

路邊的墓仔埔也能看到天人菊(營養太好)，Tony就曾經為了拍攝天人菊而誤入一片廢棄的墳地裡，驚嚇得一路唸阿彌陀佛快速逃離啊，這個以後再說

澎湖的玄武岩大地上，還生長著大片的仙人掌，幾乎有天人菊的地方就會看到仙人掌，墓仔埔根本就是聚集地。

(營養實在太好了啊)

懸崖、峭壁、山腰間，到處都可以生根拙壯。

令Tony驚奇的是，仙人掌竟然不需要泥土，就能直接紮根在堅硬的玄武岩表面，而且還蔓生一大片，這生命力簡直比天人菊更堅韌了啊

幸好仙人掌沒被選為澎湖縣花，否則澎湖如果被稱為「掌島」或「刺島」，可能魅力會大打折扣吧，不過Tony倒是覺得如果叫「仙人島」好像也挺吸引人的

根據紀錄，澎湖的仙人掌是由荷蘭人在西元1645年時引進的，約有六個品種，其中只有一種仙人掌果實是可食的，處理之後即可食用。

仙人掌每四年一次開花結果，果實呈現紫紅色才是完熟可食，澎湖的仙人掌大部份是野生的，Tony早期在澎湖當兵時就吃了不少仙人掌果實啊

(以前都素在墓仔埔附近站衛兵，然後就順手摘來吃了啊)

仙人掌果實含有高量的維生素B1、核黃素、維生素A、D3、B12，其抗氧化功能高於維生素C的7倍，具有細胞再生和修復的強大功能。

先去蒂，再縱切果皮，就可以將果實取出來食用。不過在地人的吃法，都是直接拔起尖刺刺入果皮再劃開，一樣可以輕鬆取出果實食用啦

(叔叔素有練過的，小朋友千萬不要學，會被仙人掌刺到哎哎叫的)

仙人掌果實口感甜甜酸酸的，大街小巷都能看到他的副產品，尤其是仙人掌冰淇淋在夏天生意特別好，倒是像這類太過鮮豔的產品就加工太多了。

要吃就吃這種最接近果實原色的天然冰品，位在通樑古榕與跨海大橋之間的易家仙人掌冰就是知名的店家之一，Tony帶友人來交關，人人嚐過都說讚啦

易家仙人掌冰做的是良心事業，堅持天然與原味，生意特別好。Tony於2009年帶著友人到訪時還是路邊攤位；2017年再訪，原地已經蓋起大樓了啊

近幾年仙人掌被大量採收，或是土地轉做他用，野生仙人掌越來越少，果實開始供不應求，若不讓仙人掌休養生息，再過幾年可能就吃不到這款美味了。

海底珊瑚死亡後的骨骼堆積，在經過幾億年的地殼變動後，從海底隆起所形成的岩石，俗稱為「咾咕石」，這是澎湖居民早期主要的房舍建材。

澎湖無高山也無茂林建材，為了擋住強烈的東北季風，早期居民就近在海邊撿拾咾咕石，以天然的建材堆砌起避風遮雨的住所。

由於地勢平坦無屏障，冬季強風肆虐，澎湖居民還利用咾咕石搭建石牆擋風，保護作物讓其順利生長，這些石牆在當地有著「菜宅」或「宅內」的名稱。

有了菜宅的保護，植物也平安快樂的生長，都快樂的長成愛心造型了。

由於早期大量的撈取咾咕石，影響了海洋生態，加速海岸侵蝕，近年來已經禁止撈取，目前保存下來的早期咾咕石房舍，便成為現代的珍貴建築遺產。

先不論環保議題，澎湖先民數百年來懂得利用天然資源，在惡劣的環境裡築起庇護的堡壘，這種從困境中發想的生活模式，是島民在地智慧的展現。

然後Tony還在咾咕石牆壁上，發現一對蛤蜊殼鑲嵌在珊瑚礁石裡，這大概已成為蛤蜊化石了吧，至今還能感受到蛤蜊的魂魄幽幽嘆息了數百年之久啊

來到澎湖，請盡情和大自然壯麗的奇景合影，但千萬不要帶走一草一石一花一木，在享受大自然的同時，也請用心維護它的天然原貌。

除了戲水、追日、迎風、賞菊、品刺和觀岩之外，若能體驗、觀察島民的生活文化與傳統，就是一趟豐富而有深度的菊島之旅，所以趕快衝澎湖吧。

資料訊息參考來源：「沿著菊島旅行」網站